Професор дпн Нели Иванова е дългогодишен преподавател в СУ „Св. Кл. Охридски“ – Факултет по педагогика.
Автор на над 250 публикации по проблемите на методиката на обучение по български език и литература в началния етап на основната образователна степен, литературата за деца, съвременния български език, ограмотяването на възрастни, обучението по български език в мултикултурна среда, обучението по български език на бежанци и мигранти.
Автор на учебни програми по български език и литература за 1. – 4. клас, на учебници и учебни помагала по български език и литература за учениците в начална училищна възраст, на методически помагала за учители.
Участник в екипи и ръководител на научноизследователски проекти. Научен ръководител на успешно защитили докторанти.